Verduras

Entre nuestros objetivos destaca el compromiso con los agricultores/as de la zona de la Alpujarra. De esta forma, nuestros productos destacan por la calidad que le brindan las aguas de riego que discurren por las faldas de Sierra Nevada y las condiciones climáticas de la zona, lo que propician a abarcar un mercado amplio debido a las diferencias de altitud de los distintos municipios que conforman la monarca.

A través de nuestro exhaustivo proceso de selección, ofrecemos el calibre perfecto, clasificado en diferentes categorías, garantizando en todo caso la calidad y frescura del producto. Disponemos además de camiones especializados en el transporte de alimentación frigorífica regulada, por lo que nuestras verduras siempre llegan en las mejores condiciones, tanto desde las explotaciones agrícolas a nuestros almacenes, hasta los grandes mercados en todo el territorio nacional.

El resultado son productos excepcionales y únicos, con una calidad insuperable, desde las diferentes variedades de judías y guisantes que se cultivan mayoritariamente en la Alpujarra de la Sierra hasta los diferentes tipos de pimientos lamuyos, calabacines y berenjenas . Cabe destacar nuestra almendra, ya sea convencional o ecológica, distribuida por nuestros trabajadores/as en la multitud de agricultores/as que aprovechan la temporada.

Judías Perona

En JIMAR FRUTAS Y VERDURAS S.L tenemos como producto estrella las judías. Conocedores de los beneficios que aportan las judías en la salud, disponemos de julio a noviembre con una amplia variedad de judías, entre las que destacan:

Judía perona verde
Judía perona roja
Judía tabella, striki o xera entre otras.

Nuestras judías pasan por un proceso estricto de selección, donde son clasificadas en las siguientes categorías:

Extra (cajas de 5 kg)

Primera

Cajas de 5 kg

Cajas de 9 kg

Segunda (cajas de 9 kg).

Guisantes

Los guisantes, pertenecientes a la familia de las leguminosas y a medio camino entre las verduras y las legumbres, contienen una elevada concentración de vitaminas, enzimas y antioxidantes.

En JIMAR FRUTAS Y VERDURAS S.L somos conscientes de la excelente fuente de proteínas vegetal que suponen los guisantes y la aportación de vitaminas y minerales en nuestra dieta mediterránea.

Pimientos Lamuyo

Desde JIMAR FRUTAS Y VERDURAS S.L ofrecemos pimientos lamuyo de temporada.

Esta variedad de pimiento se caracteriza por tener una carne gruesa, sabrosa y turgente

De sabor dulce y color brillante, permite enriquecer nuestros platos. Se pueden consumir tanto crudo como cocinado.

Disponemos de pimientos lamuyo rojo, verde y avenado. La combinación perfecta para acompañar nuestros menús.

Higos Frescos

Frescura, sabor y dulzor caracterizan nuestros higos frescos. En JIMAR FRUTAS Y VERDURAS S.L estamos comprometidos con ofrecer productos de primera calidad, por ello entre nuestros productos de temporada se encuentran los higos frescos. Seleccionados exhaustivamente por los propios agricultores/as y examinados por Jimar Frutas y Verduras S.L. en cada descarga, nos permite ofrecer cajas de cinco kilogramos visibilizando cada exquisito bocado.

Sus propiedades naturales y su sabor, ofrecen un producto estrella inigualable.

Berenjenas

Sus propiedades y beneficios para la salud, entre las que destacan su poder antioxidante, son capaces de bajar el colesterol, ayudar a controlar el azúcar, son diuréticas, beneficiosas para el sistema nervioso, protegen el cerebro, entre otras, hacen que jueguen un papel fundamental en nuestra cocina mediterránea.

En JIMAR FRUTAS Y VERDURAS S.L somos conscientes de ello, por lo que adquirimos las mejores berenjenas comarcales, sin perder ninguna de sus propiedades.

Tomates

Es indudable la aportación de sabores que proporciona el tomate en las diversos platos en nuestra dieta. Usualmente utilizado de diversas formas, con combinaciones de sabor únicas, el tomate además contiene propiedades saludables tan destacables que incluso los laboratorios tratan de encapsularlas en píldoras.

Por ello, en JIMAR FRUTAS Y VERDURAS S.L ofrecemos diversas variedades adaptadas a las condiciones agrícolas de nuestros agricultores/as.

Calabacín

Su versatilidad en las recetas así como los beneficios en la salud, lo convierten en la verdura indispensable en nuestra dieta. Entre sus propiedades destacan su riqueza en agua, y sus bajos índices en carbohidratos y lípidos. Además, presenta vitamina C, vitamina A, y pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B como el ácido fólico (vitamina B9).

Su fibra solubre llamada mucilagos favorece la digestión, suaviza la mucosa digestiva y favorece el tránsito intestinal. Evita la retención de líquidos y es un gran aliado contra el acné y la celulitis, lucha contra el envejecimiento y ayuda a mantener una piel sana y joven. Destaca que ayuda a reducir el colesterol y el riesgo de arteriosclerosis.

En JIMAR FRUTAS Y VERDURAS S.L somos conscientes de ello, por lo que adquirimos las mejores calabacines, sin perder ninguna de sus propiedades.

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